De la mer
La baie à table : moule, gamba et boquerón.
Tapas à Altea
Tapas méditerranéennes face à la mer, sur la promenade d’Altea
Des tapas de la mer et de la terre, préparées à la minute et pensées pour être partagées. Croquettes maison, calamars, chipirones, gambas, tortilla et notre devise : tapas a medida.
L’esprit de la tapa
La tapa, c’est la manière espagnole de ne pas choisir : on commande de tout, on pose au centre et on partage. À La Tablería, nous poussons l’idée jusqu’au bout avec nos « tapas a medida »: vous choisissez, nous composons la planche.
De la mer: chipirones fritos, calamares a la romana, gamba a la plancha, mejillones a la marinera, boquerones en vinagre, buñuelos de bacalao caseros et torpedos de gamba en tempura.
De la terre: jamón curado, queso manchego, croquetas de jamón et de pollo, albóndigas caseras con tomate, tortilla española, patatas bravas et berenjenas fritas con miel.
Végétariennes: tortilla, bravas, berenjenas fritas con miel, pan con tomate, salades. (Liste complète à confirmer avec la cuisine.)
Friture maison
Croquettes, calamars et beignets : dorés et préparés à la minute.
À partager
Un peu de tout : c’est comme ça qu’on commande ici.
FAQ
Questions sur nos tapas
Où manger des tapas à Altea face à la mer ?
À La Tablería, sur le paseo marítimo d'Altea, avec une terrasse en première ligne. Tapas méditerranéennes préparées à la minute, de la mer et de la terre, pensées pour être partagées à toute la table.
Que sont les « tapas a medida » ?
Notre signature, et l'origine de notre nom : vous choisissez vos tapas préférées à la carte et nous les dressons sur une planche pour le centre de la table, au lieu de les servir en assiettes individuelles.
Avez-vous des options végétariennes ?
Oui : tortilla espagnole, patatas bravas, aubergines frites au miel, pain à la tomate et salades, entre autres. Indiquez-nous vos préférences à la réservation et la salle vous conseillera sur les associations.
En quelles langues nous accueillez-vous ? Peut-on payer par carte ?
Nous vous accueillons en espagnol, français et anglais, et la carte est disponible dans ces trois langues au restaurant. Nous acceptons le paiement par carte.
Les tapas suffisent-elles pour un repas complet ?
Parfaitement : avec 4 à 5 tapas par personne ou une planche à partager, on mange très bien, sans besoin de commander autre chose. Et pour finir en beauté, un riz sur commande, préparé à la minute.
Y a-t-il des endroits pour manger des tapas près de l'Albir ou de Calpe ?
La Tablería se trouve sur le front de mer d'Altea, à environ 10 minutes en voiture de la plage de l'Albir et à un quart d'heure de Calpe. Beaucoup de visiteurs de ces deux localités viennent sur la terrasse d'Altea manger des tapas face à la mer.
¿Cuál es la mejor hora para tapear en la terraza?
El mediodía ofrece la luz más limpia sobre la bahía; al atardecer, la terraza se anima y la hora dorada sobre el paseo es la más buscada por nuestros clientes habituales. Ambos momentos funcionan igual de bien para tapear.
¿Las tapas son aptas para niños?
Sí: la tortilla española, las croquetas, la patata brava o los calamares suelen gustar a los más pequeños, y al ser tapas para compartir cada uno prueba lo que le apetece sin pedir un menú aparte.
Votre table face à la mer vous attend
La Tablería · C/ Conde de Altea, 30, 03590 Altea· +34 965 84 51 12
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