Altea fait partie de ces villages qui se visitent à pied et sans programme. Si vous venez déjeuner ou dîner sur la promenade, voici l’itinéraire que nous recommandons à nos tables, éprouvé mille fois.
Avant le repas : la vieille ville
Montez tranquillement par les ruelles blanches jusqu’à l’église de Nuestra Señora del Consuelo, celle aux coupoles bleues que l’on voit sur toutes les photos. Le mirador de la place offre le plus beau panorama sur la baie, avec le Peñón de Ifach au fond. En redescendant, les galeries et ateliers d’artistes justifient la réputation bohème du village.
La bonne heure : la promenade
La promenade du bord de mer est plate, piétonne et longe l’eau au plus près. À midi, la mer est dans son bleu le plus pur ; au coucher du soleil, la lumière devient dorée et la balustrade blanche se remplit de promeneurs. C’est exactement là que se trouve notre terrasse : première ligne, sans route entre les deux.
Après le repas
Une balade jusqu’au port ou vers l’embouchure de l’Algar fait passer n’importe quelle paella. Les plus actifs continuent à vélo par la piste du littoral vers l’Albir et son phare : 40 minutes de pédalage avec vue. Les plus sages commandent un autre café et restent regarder la mer, qui est là pour ça.
Le programme complet ? La vieille ville le matin, riz préparé à la minute à 14h00 en terrasse, sieste de rigueur et retour sur la promenade au coucher du soleil. Réservez ici et nous dressons la table face à la mer.