Tabla mixta de tapas
Jamón, queso, calamares, tortilla, croquetas, albóndigas, buñuelos y bravas.
Tablas zum Teilen
Tablas zum Teilen in Altea: der Geschmack von Geselligkeit am Meer
Die tablas sind das Herz von La Tablería und der Ursprung unseres Namens. Die tabla des Hauses wird für bis zu 6 Personen zubereitet: bis zu 1,5 Meter Tapas in der Tischmitte, damit niemand sich entscheiden muss.
Warum tablas?
Weil das Essen mit den Händen aus der Tischmitte die älteste und fröhlichste Art ist, zusammen zu sein. Jede tabla wird frisch auf ihrem Holzbrett angerichtet, mit ein wenig von allem und ganz ohne Etikette: probieren, Brot eintunken, nachlegen.
Tabla marinera
Mejillones, gamba, boquerones fritos, calamares y tosta de tomate.
Tabla de carnes y marinera
Meer und Land, ohne auf eines zu verzichten. (Zusammenstellung noch zu bestätigen.)
Tabla de carnes y tapas
Für fleischliebende Tische: Aufschnitt, Fleischbällchen, Chicken Wings und Klassiker des Hauses. (Noch zu bestätigen.)
Tabla de pollo
Chicken Wings, Chicken Fingers und croquetas de pollo: der Liebling der Familien. (Noch zu bestätigen.)
FAQ
Fragen zu den tablas
Für wie viele Personen reicht eine tabla?
Bis zu 6 Personen: Die Tapas-Platte von La Tablería kann anderthalb Meter Tapas umfassen, serviert in der Tischmitte. Das Team berät Sie bei der Reservierung gerne zur passenden Größe, je nach Hunger und Anzahl der Gäste.
Kann ich meine eigene tabla zusammenstellen?
Ja: Das ist unser Motto, «tapas a medida» – Tapas nach Maß. Wählen Sie Ihre Lieblings-Tapas von der Karte, und wir arrangieren sie auf einer einzigen Platte, statt sie getrennt zu servieren.
Welche tabla beim ersten Besuch?
Die tabla mixta de tapas: eine vollständige Reise durch unser Haus, mit Schinken, Tortilla, Calamares und Kroketten. Wenn es Sie ans Meer zieht, die tabla marinera mit Miesmuscheln, Garnelen und frittiertem Fisch.
Reicht eine tabla als vollständige Mahlzeit?
Ja: eine Platte pro 2–3 Personen ergibt eine vollständige Mahlzeit, ohne dass Sie etwas anderes bestellen müssen. Fügen Sie ein hausgemachtes Dessert hinzu, und fertig.
Ihr Tisch am Meer wartet auf Sie
La Tablería · C/ Conde de Altea, 30, 03590 Altea· +34 965 84 51 12
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