Datenschutz- und Cookie-Richtlinie

Verantwortlicher für die Verarbeitung

Guillaume Authiat (NIF/NIE Y5285566L), Einzelunternehmer · La Tablería, C/ Conde de Altea, 30, 03590 Altea · sandrine.authiat33@gmail.com.

Verarbeitete Daten

• Reservierungen: Name, Telefonnummer, E-Mail (optional), angegebene Wünsche. Zweck: Verwaltung der Reservierung. Rechtsgrundlage: Erfüllung des vorvertraglichen Verhältnisses und Einwilligung.
• Es werden keine sensiblen Daten im Browser gespeichert. Reservierungsdaten werden für einen konfigurierbaren Zeitraum aufbewahrt (Standard: 12 Monate) und danach gelöscht oder anonymisiert.

Empfänger

Die Daten werden nicht an Dritte weitergegeben, außer bei gesetzlicher Verpflichtung oder an erforderliche Dienstleister (z. B. die Reservierungsplattform TheFork, SMS-Anbieter), jeweils auf Grundlage von Auftragsverarbeitungsverträgen.

Ihre Rechte

Sie können Ihre Rechte auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Widerspruch, Einschränkung und Datenübertragbarkeit ausüben, indem Sie an sandrine.authiat33@gmail.com schreiben oder sich direkt im Restaurant melden. Sie können sich außerdem bei der spanischen Datenschutzbehörde AEPD (aepd.es) beschweren.

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Documento provisional · pendiente de validación RGPD/LOPDGDD.