Polityka prywatności i plików cookie

Administrator danych

Guillaume Authiat (NIF/NIE Y5285566L), jednoosobowa działalność gospodarcza · La Tablería, C/ Conde de Altea, 30, 03590 Altea · sandrine.authiat33@gmail.com.

Przetwarzane dane

• Rezerwacje: imię i nazwisko, telefon, e-mail (opcjonalnie), wskazane preferencje. Cel: obsługa rezerwacji. Podstawa prawna: wykonanie stosunku przedumownego oraz zgoda.
• W przeglądarce nie są przechowywane żadne dane wrażliwe. Dane rezerwacji przechowujemy przez konfigurowalny okres (domyślnie: 12 miesięcy), a następnie usuwamy je lub anonimizujemy.

Odbiorcy

Dane nie są przekazywane osobom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego lub niezbędnych dostawców (np. platforma rezerwacyjna TheFork, dostawca SMS), na podstawie umów powierzenia przetwarzania.

Twoje prawa

Możesz skorzystać z prawa dostępu, sprostowania, usunięcia, sprzeciwu, ograniczenia przetwarzania i przenoszenia danych, pisząc na adres sandrine.authiat33@gmail.com lub bezpośrednio w restauracji. Możesz również złożyć skargę do hiszpańskiego organu ochrony danych AEPD (aepd.es).

Pliki cookie

Este sitio no utiliza cookies de seguimiento ni carga servicios de terceros (mapas, estadísticas) sin consentimiento previo. El banner de consentimiento se activará cuando se integren dichos servicios.

Documento provisional · pendiente de validación RGPD/LOPDGDD.